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Viñedo Singular en Rioja

Viñedo Singular en Rioja

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El Viñedo Singular de la Rioja  ya es oficial

Reconocido el Viñedo Singular en la Rioja. Concretamente, han sido reconocidos oficialmente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y publicados en el BOE, un total de 84 viñedos. La mayor parte de estos viñedos están situados en la Rioja Alavesa, concretamente 43. Lo completan 31 en la Rioja Alta y 10 en la Rioja Oriental.

La Rioja fue la primera en conseguir  la certificación  de los vinos elaborados en su zona hace ya un siglo, consiguiendo ser la primera región vitivínicola en tener Denominación de Origen. Más, desde hace unos dos años, se ha estado trabajando para poder diferenciar unas pequeñas zonas muy delimitadas, los Viñedos Singulares, y finalmente ahora se ha conseguido de manera oficial.

¿Pero que es un Viñedo Singular exactamente? Cuando hablamos de un viñedo singular nos estamos refiriendo a una extensión geográfica determinada, situada dentro del territorio protegido por la Denominación de Origen Calificada Rioja y que está identificada con un nombre. Dicho paraje ha de tener unas determinadas características agroecológicas propias que lo diferencien del entorno, por lo tanto también dará como resultado vinos con cualidades especiales.

Requisitos exigidos

  • Viñedo con 35 años de edad mínima
  • Puede comprender una o varias parcelas catastrales
  • Producción máxima admitida será de 5.000 kg/ha para uvas tintas y 6.922 kg/ha para blancas, con rendimiento de transformación uva –vino no ha de superar el 65%
  • Ha de ser un viñedo equilibrado y de vigor limitado cuyas prácticas de cultivo estén orientadas a la sostenibilidad y respeto al medio ambiente
  • La vendimia de ha de realizar a mano
  • El vino se elaborará con las uvas procedentes exclusivamente de parcela o parcelas de Viñedo Singular
  • La elaboración y embotellado  se hará por personas físicas jurídicas inscritas en la DOC Rioja y que acrediten título jurídico de viñedo singular al menos por 10 años ininterrumpidos
  • La elaboración, crianza, almacenamiento y embotellado ha de ser en la misma bodega
  • Cumplir los requisitos que exige el Consejo Regulador al respecto
  • Los vinos tendrán una doble evaluación cualitativa, la segunda deberá conseguir el “excelente
  • Las palabras “Viñedo Singular” aparecerán en el etiquetado de manera equiparada a “Denominación Rioja”
  • El titular de la marca se compromete al uso exclusivo de la misma solo en vinos acogidos a la Denominación de Origen Calificada
  • No se permiten embotellados por encargo en los casos de vinos procedentes de viñedos singulares
  • Las botellas llevarán contraetiquetas o precintos específicos con la mención “Viñedo Singular”
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